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大阪府阪南市の人間ドック施設の情報が登録されていません。
冬仕様。
以前紹介した黒胡麻のブランマンジェ。オープン以来、年配の方を中心に人気です。透明のカップでお作りしていたんですが、冬仕様に変更しました。容器を替えるだけでこんなに印象が違うんですね～。ちなみにこないだまではこんな感じでした。 http://...
新作！
収穫して追熟させていた富有柿が良い感じに熟して美味しくなってきたので、ようやくお店に出すことが出来ました。富有柿とチョコレートのタルト（336円）。柿はもともと味や香りの濃いフルーツではないので、あまり手を加えずに自然な感じで柿本来の美味し...
シフォンケーキが焼き上がりました。
FRONTIERの看板スイーツ、キャラメル・シフォンが焼き上がりました。ベーキングパウダーなどの余計なものは一切加えず、 卵のチカラだけでふんわり、しっとりと焼き上げています。結構大きなホールサイズ（1575円）なんですが、「一人で全部食べ...
今日は無料ケーキバイキング抽選会。
今日は、12月度の無料ケーキバイキングの抽選会。毎月だいたい20日くらいに行っています。抽選で毎月ペア5組10名様に無料のケーキバイキング・チケットが当たります！当選するとケーキもドリンクも2時間食べ放題！しかも1ヶ月の有効期間内ならいつ...
医療現場崩壊が止まらない。
財政難と医師不足 銚子市立総合病院が診療休止 市営での存続が困難となった千葉県銚子市の市立総合病院（３９３床）が３０日を最後にすべての診療を休止した。「公設民営」で再建を目指すが、請負先の医療法人や再開時期はともに未定だ。2008.9.30...
大阪府阪南市立病院は大変だね。
大阪府阪南市立病院の ホームページトップに記載されている、 「親戚・友人・知人等に 求職中の内科医師がおられましたなら、 情報提供をお願いします」 の"お願い"が切実すぎます。 大阪府阪南市立病院は、 医師の大量退職が発生した昨年の7月から...
和歌山の中華そば 泉善（せんよし）＠和泉鳥取
8月2日の分。 「丸平」の後レンタサイクルを返却し、大阪へと移動。続いて７軒目は「泉善（せんよし）」へ。 こちらは『井出商店』出身の人気店で、「正善」の親戚筋だとか。 「中華そば」600円 スープは「井出商店」より軽やかで、丼の底に沈澱する...
2008/11/18版 医療タイムス
■和歌山県立医科大学の大学祭実行委員会が、医学部に在籍する全学生を対象 に行ったアンケート調査結果によると、回答した79％の学生が「現在、日本で 医師は不足していると思う」と答え、そのうち約６割が「医師偏在」を原因に 挙げた。「将来進みたい...
キャラメル・バナーヌ。
あんまり飾り立てずにシンプルに仕上げています。キャラメル・バナーヌ（336円）。キャラメリゼしながら軽く火を通したバナナをムースに仕上げて、ミルクとビターのブレンド・ショコラのムースと合わせました。バナナは完全に潰してしまわずに軽く食感を残...
イートインスペースは小さいけれど・・・。
本当はもう少し大きくとりたかったのですが、テイクアウト用のスペースや厨房スペースを考えると現在の8席が限界でした。ご好評頂いている「メルマガ会員様限定無料ケーキバイキング」（毎月抽選で5組10名様ご招待)もこちらでやっています。まだメルマ...
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